Sard. Essen - Pecorino im Weinfass gereift ? | Sardinienforum.de - Das Forum für Reisen & Leben auf Sardinien

Molle · 04. September 2014

Hallo zusammen,

ich habe gehört es gäbe einen Pecorino der eine Zeitlang im Weinfass reift ?!

Kennt den jemand zufällig und kann mir sagen wie der heißt ?

LG Markus

Gast112 · 04. September 2014

Pecovino di Gallura

Beppe · 04. September 2014

Molle,

Du meinst bestimmt den "Pecorino Ubriaco" z.B. al Cannonadu - den gibt es.

sieh mal hier:
http://nuke.caseificiodellanurra.com/Prodotti/PecorinoUbriacoalCannonadu/tabid/482/Default.aspx

Molle · 04. September 2014

Ah, prima. Der soll sehr lecker sein ... Würd ich gerne mal testen.

@ Günther
Gibt es den rund um Budoni zu kaufen ?

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