14.09.24 Seneghe Ein sardisches Gastmahl
ADMIN
Forumbetreiber
Liebe Freunde und Freundinnen des Sardinienforums,
ich komme gerade aus Sardinien zurück, wo ich wir fast immer auch in Seneghe bei meinem grande amico Gianni Cosseddu, dem Meister des exquisiten Olivenöls „Sartos“, und seiner Familie war. Diesmal auch, um einmal beim Baumschneiden und Veredeln zu helfen. Nun wächst dort „mein“ Olivenbaum, veredelt mit der Sorte Tonda di Cagliari. Wie auch bei der Ernte, wird bei der Arbeit in den Oliven immer unter freiem Himmel im Olivenhain pranzo, Mittagessen gemacht. Wir haben viel geredet, Gedanken und Ideen ausgetauscht. Es hat wie immer großen Spaß gemacht.
Dabei habe ich Gianni auch von unserem letztjährigen Forumstreffen erzählt. Er war sehr angetan und so entstand die Idee, im Herbst bei ihm in Seneghe ein Treffen zu veranstalten. Ich selbst bin von der Idee und Vorstellung begeistert, weil ich weiß, wenn Gianni und seine wunderbare Familie so etwas ausrichtet, dann wird es ein unvergessliches Treffen sein. Weil er der perfekte Gastgeber ist. Auch Gianni erfreut sich an der Idee und womöglich würde das Treffen so eine Art Startschuss für einen speziellen Olio-Turismo Cosseddu werden können. Das würde wiederum mich sehr erfreuen, weil er selbst nun auch in die Jahre kommt und sein Sohn Antonio schon jetzt voll in den kleinen Familienbetrieb eingestiegen ist und in den nächsten Jahren wohl ganz übernehmen wird. So könnte für Antonio eine weitere Perspektive für seine Zukunft entstehen und Gianni sich auf das konzentrieren, was er am liebsten ist – ein wunderbarer Gastgeber.
Nun möchte ich einmal ausloten, ob und in welchem Umfang in der großen Forumsfamilie Interesse bestünde an solch einem sardischen Gastmahl im Olivenhain. Teilnehmerzahl wäre bis max. 100 Personen. Zeitraum Herbst, wahrscheinlich ca Mitte-Ende September.
Interessenten können sich hier direkt dazu melden oder auch bei mir privat. Bei genügend großem Interesse gehen wir dann die Planung konkret an.
ich komme gerade aus Sardinien zurück, wo ich wir fast immer auch in Seneghe bei meinem grande amico Gianni Cosseddu, dem Meister des exquisiten Olivenöls „Sartos“, und seiner Familie war. Diesmal auch, um einmal beim Baumschneiden und Veredeln zu helfen. Nun wächst dort „mein“ Olivenbaum, veredelt mit der Sorte Tonda di Cagliari. Wie auch bei der Ernte, wird bei der Arbeit in den Oliven immer unter freiem Himmel im Olivenhain pranzo, Mittagessen gemacht. Wir haben viel geredet, Gedanken und Ideen ausgetauscht. Es hat wie immer großen Spaß gemacht.
Dabei habe ich Gianni auch von unserem letztjährigen Forumstreffen erzählt. Er war sehr angetan und so entstand die Idee, im Herbst bei ihm in Seneghe ein Treffen zu veranstalten. Ich selbst bin von der Idee und Vorstellung begeistert, weil ich weiß, wenn Gianni und seine wunderbare Familie so etwas ausrichtet, dann wird es ein unvergessliches Treffen sein. Weil er der perfekte Gastgeber ist. Auch Gianni erfreut sich an der Idee und womöglich würde das Treffen so eine Art Startschuss für einen speziellen Olio-Turismo Cosseddu werden können. Das würde wiederum mich sehr erfreuen, weil er selbst nun auch in die Jahre kommt und sein Sohn Antonio schon jetzt voll in den kleinen Familienbetrieb eingestiegen ist und in den nächsten Jahren wohl ganz übernehmen wird. So könnte für Antonio eine weitere Perspektive für seine Zukunft entstehen und Gianni sich auf das konzentrieren, was er am liebsten ist – ein wunderbarer Gastgeber.
Nun möchte ich einmal ausloten, ob und in welchem Umfang in der großen Forumsfamilie Interesse bestünde an solch einem sardischen Gastmahl im Olivenhain. Teilnehmerzahl wäre bis max. 100 Personen. Zeitraum Herbst, wahrscheinlich ca Mitte-Ende September.
Interessenten können sich hier direkt dazu melden oder auch bei mir privat. Bei genügend großem Interesse gehen wir dann die Planung konkret an.
