[Feuerpferd]

Und einen tollen Teppich mit einem Muster von Maria Lai, den darf ich mir dieses Jahr zum Geburtstag aussuchen.

 

[sardegnaorange]

na, den hast du dir ja doppelt verdient sozusagen. bitte mit foto dann vom erwählten schmuckstück.

 

[wischw3]

Öl,Öl,Öl,Öl ! Verbunden mit Fachgesprächen mit dem kleinen Olivenbauern - auch wenn keiner der beiden richtige Fremdsprachenkenntnisse hat !

 

[Gast112]

Von in Geschäften käuflichen Mirto-Likören ist der von der Fa. Rau ganz genießbar. Von Produkten aus Supermärkten, welche 6,95 € kosten, bitte die Finger lassen, denn da kann nur Chemie drin sein! (Wer Mirto von eigenen Pflanzen selber herstellt, weiß wie mühsam die Ernte u. Verarbeitung ist).

 

[Sabina]

.. schön sind auch immer wieder die 'Rinden', der Korkeichen, als Obstschale zum Beispiel..

 

[Sardinista]

die liebe ich auch sehr und mein ganzer Freundeskreis inzwischen auch

 

[bo-ju]

Selbstgekochte Kaktusfeigenmarmelade von meinem Freund in St. Pantaleo zum Frühstück serviert.

 

[Sardinista]

CaRu l'oro di Orgosolo - Pieras selbst hergestellter Safranlikör ist wahrlich Gold für verwöhnte Gaumen

 

[tom]

Meine Mama ist 82 Jahre alt und mag Honig.
Natürlich nicht irgendeinen, sondern sardischen Honig. Am liebsten mag sie den macchia mediterranea.
Sie mag keinen heimischen Honig vom Imker, keinen Bio Honig, keinen Honig vom Viktualienmarkt, auch keinen Waldhonig.
"Schmeckt nicht so gut .." sagt sie.
Letzten Sommer bekam sie von meinem Bruder kroatischen (!) Honig. Der hat ihr auch nicht geschmeckt. Sie mag keinen sizilianischen, keinen korsischen, keinen toskanischen, auch keinen mallorcanischen.
"Schmeckt nicht so gut .." sagt sie.
Nur sardischer Honig schmeckt ihr!
Jetzt wisst ihr auch warum ich immer wieder Sardinien ansteuere. Mir bleibt da ja nichts anderes übrig ..
Honignachschub besorgen .. na ja .. was solls ..!

Hoffentlich wird meine Mama mindestens 100 Jahre alt ..

A kent' annos. Tom

 

[Feuerpferd]

Jetzt wisst ihr auch warum ich immer wieder Sardinien ansteuere. Mir bleibt da ja nichts anderes übrig ..
Honignachschub besorgen .. na ja .. was solls ..!

Mein Mitleid hält sich in Grenzen

Hoffentlich wird meine Mama mindestens 100 Jahre alt ..

Na klar, bei der guten Versorgung.

 

[canadou]

Von in Geschäften käuflichen Mirto-Likören ist der von der Fa. Rau ganz genießbar. Von Produkten aus Supermärkten, welche 6,95 € kosten, bitte die Finger lassen, denn da kann nur Chemie drin sein! (Wer Mirto von eigenen Pflanzen selber herstellt, weiß wie mühsam die Ernte u. Verarbeitung ist).

Hatte das Vergnügen mal mit unserer Schlehe gehabt... eine Zupferei bis einem die Finger abfallen.

 

[corona niedda]

zum Mirto-Pflücken kannste im Baumarkt oder Haushaltswarengeschäft im Winter so von der Form her mausefallenmässig anmutende Holzgegenstände mit Metallzinken kaufen (hab gesehen, da steht allerdings "Made in Austria" drauf)
Damit streifst du die Zweige ab.... habs noch nie selbst gemacht aber könnte mir vorstellen, das mal zu probieren, mit a bissle Übung könnte das ne nette Sache sein. Mit Schlehen funktionierts vielleicht nicht, da härtere Zweiglein und Stacheln, die dann drin hängenbleiben im Gerät...

 

[Andiha]

@tom
wo kaufst du den honig denn ? gibt es einen lieblingsimker ?

ich liebe den honig von luigi deiana aus san vito. der allerbeste ist für mich der flora mediterranea vom spätsommer.
ich freue mich schon auf den markt in tortoli, wo ich nachschub besorgen kann.

 

[peko]

zum Mirto-Pflücken kannste im Baumarkt oder Haushaltswarengeschäft im Winter so von der Form her mausefallenmässig anmutende Holzgegenstände mit Metallzinken kaufen (hab gesehen, da steht allerdings "Made in Austria" drauf)
Damit streifst du die Zweige ab.... habs noch nie selbst gemacht aber könnte mir vorstellen, das mal zu probieren, mit a bissle Übung könnte das ne nette Sache sein. Mit Schlehen funktionierts vielleicht nicht, da härtere Zweiglein und Stacheln, die dann drin hängenbleiben im Gerät...

Ist in Ösiland unter den Namen "Heidelbeer-Rechen" bekannt. Und die mit ausgerechten Blätter kann man gut mit einem Haarfön (Einstellung kalt) ausblasen.

 

[Tina Adler]

Ich liebe den Honig vom Imker in Ballao...ist hier im Video meiner Freundin Bettina auch erwähnt...

 

[tom]

@Andiha

Da ich mich mit Wein doch etwas mehr beschäftige und eigentlich kein Honigspezialist bin, bin ich beim Honig ein echter Etikettenkäufer ..
viel falsch machen kann man ja eh nicht ... schmeckt alles gut!

Allerdings verbrachte ich letztes Jahr im Oktober meinen letzten Abend in San Vito und hab's leider versäumt dem Honigspezialisten Luigi Deiana einen Besuch abzustatten. .... sehr ärgerlich!

Ansonsten kauf ich Honig gerne in den kleinen Dorfläden, die haben oft agrumi, eucalipto, corbezzolo, millefiori von "Prase Dolciaria Sarda" aus Nuoro .. oder schnell noch was im Flughafen für's Handgepäck ... wie langweilig!

Liebe Grüße. Tom

 

[bo-ju]

Danke an deine Freundin Bettina für die schönen Fotos und ein Danke an dich, dass du sie hier reingstellt hast. Um Ballao herum macht die Natur irgendwie einen verwunschenen Eindruck. Da singt die Nachtigall sogar um die Mittagszeit. Weil sie nicht gestört wird von Autos. Habe damals (ist schon ein paar Jahre her) kein Auto gesehen auf der Strasse nach Perdasdefogu. Und auf der großen Gipshalde, auf der wir Kristalle suchten und fanden, war stundenlang kein Mensch zu sehen oder hören. (Um aufs Thema zurückzukommen: auch diese Art Stille haben wir in D. nicht mehr.)

 

[Gast112]

zum Mirto-Pflücken kannste im Baumarkt oder Haushaltswarengeschäft im Winter so von der Form her mausefallenmässig anmutende Holzgegenstände mit Metallzinken kaufen (hab gesehen, da steht allerdings "Made in Austria" drauf)
Damit streifst du die Zweige ab.... habs noch nie selbst gemacht aber könnte mir vorstellen, das mal zu probieren, mit a bissle Übung könnte das ne nette Sache sein.

Bloß nicht! Du ruinierst damit die Blätter der Pflanze! Mirto darfst Du nur mit der bloßen Hand pflücken.

 

[Artax]

Habe gerade ein Gläschen zu mir genommen

 

[LA -Lorenz]

Haha,
Ich glaub es nicht hätte nicht gedacht das es noch welche gibt die Waschmittel und auch noch Dash mit nach Deutschland nehmen.
Also mein Kofferraum ist jedes mal voll mit guten Sachen, Mirto, Wein, Cafe, Salz, Nudeln, Pane Fino, Olivenoel. Honig,
Waschmittel, und wichtig Rosmarin, dieser Duft bleibt lange noch im Auto.
Das ist auch der Grund immer wieder mit dem. Fzg auf die Insel zu kommen, hab natürlich auch nicht so weit von Landshut aus.
Lg
Lorenz

 

[Tina Adler]

Danke bo-ju, ja ich finde auch, dass rund um Ballao die Welt noch in Ordnung ist und sehr ruhig...nach Perdasdefugo kommen immer noch einem wenig Autos entgegen und von der Gipshalde musst du mir mehr erzählen, die kenne ich gar nicht. Aber ich liebe es abends auf der Terrasse zu sitzen und den Grillen, dem Läuten der Schäfchenglocken und dem Käuzchen zu lauschen, was in der Nähe wohnt...auch beim Spazieren gehen rund um Ballao begegnet man nicht vielen Menschen....ja und viel von der Ruhe nehme ich jedesmal wieder mit hier in den Norden ...Ja Lorenz, mein Auto ist auch immer voll...in jede Richtung....Alles für mein Häuschen zum Hübschen und Einzurichten wenn ich hin fahre und auf dem Rückweg, ziemlich das was du aufgezählt hast und Orangen, Melonen, Granatäpfel, Zitronen uws..

 

[Andiha]

Allerdings verbrachte ich letztes Jahr im Oktober meinen letzten Abend in San Vito und hab's leider versäumt dem Honigspezialisten Luigi Deiana einen Besuch abzustatten. .... sehr ärgerlich!

Du kommst sicher mal wieder in die Gegend, dann kannst du den Besuch ja nachholen. Die Oma wird's freuen

 

[frei]

Ist in Ösiland unter den Namen "Heidelbeer-Rechen" bekannt. Und die mit ausgerechten Blätter kann man gut mit einem Haarfön (Einstellung kalt) ausblasen.

!!!!!!! In Ösiland gibt es keine Heidelbeeren - da gibts nur SCHWARZBEEREN - und das genannte Gerät (dass man natürlich nicht für Mirto verwendet ) heisst Schwarzbeerriffel......

 

[sardegnaorange]

@frei - aber vielleicht gibts ja in wien keine schwarzbeerriffel sondern heidelbeer-rechen. (nur, weil der peko eben ein wiener ist

 

[frei]

In Wien gibts weder Heidelbeeren noch Schwarzbeeren - im Wienerwald vielleicht....

 

[FattoriaSarda]

Wir finden die Frage sehr spannend. Als Importeur sardischer Lebensmittel meinen wir, dass dann doch einige Dinge ausscheiden - schließlich kann man bei Ossip und auch in unserem Shop wunderbar "Vorräte auffüllen". Ein sardisches Messer, wenn es nicht von der Stange gekauft ist sondern für den Besitzer gefertigt ist scheint naheliegend. Individuelle Handarbeit eben, Geschirr, Tischwäsche........und klar Casu Marzu ;-)

 

[peko]

!!!!!!! In Ösiland gibt es keine Heidelbeeren - da gibts nur SCHWARZBEEREN - und das genannte Gerät (dass man natürlich nicht für Mirto verwendet ) heisst Schwarzbeerriffel......

Liebe frei, da hab ich offensichtlich mein ganzes Lebens im falschen Land zugebracht - denn in dem Land, wo ich lebe, heißen die Früchte dieser wadenhohen Waldsträucher, die hauptsächlich der Verbreitung des Fuchsbandwurms dienen, seit jeher Heidelbeeren, eventuell je nach Dialekt auch Hoabern oder Blaubeeren, sicher nicht Schwarzbeeren, da sie nicht schwarz, sondern blau sind. Dementsprechend nennt man dieses Erntegerät

​

dann auch Heidelbeerrechen, auch Hoaberkamm (das man natürlich auch für die Mirto-Ernte in sardischen Agro-Shops verkauft). Seltsamerweise kommt das obige und dutzende weitere Fotos bei google auf den Suchbegriff "Heidelbeerrechen", den's ja gar nicht gibt!
Aber vielleicht liegt Ostösterreich mit Wald4tel und Alpenvorland ja auch außerhalb Deines linguistischen Einzugsgebietes...

@sardegnaorange, Anke: Babylon is everywhere, sogar im kleinen Österreich

 

[sardegnaorange]

sehr amüsant

aber doch: heidelbeeren werden durchaus auch schwarzbeeren genannt, habs grad mal nachgeschaut. aber herrlich, wenn man sich im eigenen land nicht versteht.

kommt hier aber auch vor. mein sohn kommentierte vor ein paar jahren den satz meines vaters: "guck mal im korridor nach" (ersetzt durch synonyme wie flur, ern, garderobe, und alles hat das kind nicht verstanden) mit: "opa, wir sprechen verschiedene sprachen"

 

[peko]

Schon klar, Anke, ich kenn auch die Bezeichnung Schwarzbeeren, aber eben nicht hier in Ostösterreich. Ich lass mir bloß nicht meine Heidelbeeren wegnehmen

In Ösiland gibt es keine Heidelbeeren - da gibts nur SCHWARZBEEREN

peko

 

[sardegnaorange]

na da hast du natürlich recht. siehste, dann verstehen wir uns in der heidelbeerfrage einwandfrei