[itakka66]

Hallo liebe Community,

freue mich gerade sehr, dass ich dieses Forum entdeckt habe.

Meine Frau und ich haben letzte Woche spontan entschieden eine Sardinien Rundreise zu unternehmen. Unsere Stationen:

- 4 Tage Alghero
- 4 Tage Palau
- 4 Tage Oristano
- 4 Tage Pula

Ich würde mich riesig über Restaurant Empfehlungen in und um diese Orte freuen. Müssen keine Sterneküchen sein. Gut. Lecker. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Vielleicht der eine oder andere Geheimtipp mit schöner Aussicht.

In Palau suche ich ein besonderes Restaurant, weil ich dort meinen Geburtstag verbringen werde.

Ich freue mich jetzt schon auf jeden einzelen Tipp von euch und sende euch Grüße vom Flughafen in Basel

 

[Manohara]

schade ... keine sichtbaren Empfehlungen.
Bin grad' auf der Suche nach "Sardischer Küche" und wundere mich etwas, dass es dazu im Sardinienforum nix Gesammeltes gibt (wenigstens habe ich bisher nichts gefunden)

 

[Bea2]

Bosa: Mannu Hotel und Restaurant
Cuglieri: Desogus noch Hausmannskost

 

[Maren]

@Manohara
Suche einfach nach Restaurants, die meisten bieten in erster Linie sardisches Essen an, da findest Du einiges. Zu bedenken ist, dass doch einige Restaurants übers Jahr den Betreiber wechseln können, die Qualität kann sich also auch mal ändern. Ansonsten: https://www.sardinien-auf-den-tisch.eu/themen/geniessen-vor-ort-zuhause/essen-gehen-auf-sardinien/

 

[Bea2]

Die Jahreszeit wäre noch interessant, denn bei uns haben die Restaurants am Meer im
Herbst, Winter und Frühling zu.
Bea2

 

[Hollyholsch]

ein Agriturismo findet man doch überall und gut einheimisch essen kann man da meist sehr gut

 

[bernd]

ein Agriturismo findet man doch überall und gut einheimisch essen kann man da meist sehr gut

Das stimmt nicht immer auch da habe ich schon einige Negativen Erfahrungen gemacht . Zumindest in der letzten Zeit Die schießen wie Unkraut aus dem Sardischem Boden

 

[Georgie]

- 4 Tage Palau

In Palau suche ich ein besonderes Restaurant, weil ich dort meinen Geburtstag verbringen werde.

Frag unseren Palau Spezialisten @Claudius.
Vielleicht wäre ein Bootsausflug ins Maddalena Archipel mit der Blue Rider ein tolles Geburtstagsevent für euch. Dazu auch @Claudius kontaktieren.

 

[michaelag]

Solltet ihr von Alghero aus die atemberaubende Strecke nach Bosa nehmen, kurz vor Bosa das "Casa del Vento". Essen ist einfach und gut, manchmal gibt es auch nur Pizza. Es ist vor allem die tolle Aussicht, warum ich es hier empfehle. Vielleicht besser vorher anrufen, ob offen ist: +39 347 182 2074

 

[Manohara]

kommt alles an ... danke

 

[Cuglieri]

Zum Degosus in Cuglieri kommt noch das Meridiana hinzu, gehoben, aber bezahlbar....zwischen Cuglieri und Oristano ist noch das Bar Centrale Marongiu, tolle Lage, hat uns auch nach Jahren kulinarisch nie enttäuscht....

 

[Manohara]

Casu Marzu ist an mir vorbei gegangen. Ob zu meinem Pech oder Glück kann ich deswegen leider nicht sagen

Ansonsten ist mein Fazit: speziell sardisch kamen mir meine vielen Essenserfahrungen nicht vor. Bottarga habe ich probiert und fand es gut, aber nichts, was ich "unbedingt wiederholen" müsste.
(Mal sehen, wie der "Rest" davon, den ich gekauft - und bisher nur halb gegessen habe, nach der Heimkehr, ungekühlt transportiert - schmeckt)
Von den kullerrunden Nudeln habe ich mir 2 (verschiedene) Packungen (geröstet und ungeröstet) mitgenommen (auf Sardinien nicht getestet) und wer' sie am heimischen Herd anrichten.

Selbst bei einem Gastronomen, der uns mit Plastik-Gabeln versorgte, war der frittierte Tintenfisch für mich supergut (was soll man da als Koch auch verkehrt machen?)
Ich fand es manchmal übertrieben teuer, aber immer lecker.

Danke für Eure Anmerkungen.

Inzwischen bin ich (sind wir) wieder auf dem Italienischen Festland, westlich von Genua und finden es hier auch sehr beeindruckend.

Ich reise eigentlich nicht besonders gerne - weil ich es zu Hause, in Nordhessen auf dem Land, super finde. Meine Frau hatte mich "überredet" und ich war überrascht, dass ich mich nach ein paar Tagen am Strand noch entspannter fühlte als normalerweise.
Die eigene Psyche - und der Körper - sind halt bei Reisen auch immer mit dabei und färben die Zeit, die man irgendwo verbringt, entscheidend mit.

Interessant fand ich, dass um Oristano anscheinend vor Allem italienische Touristen (wohl vom Festland) unterwegs waren.
Und die Hälfte von denen hatte einen höchstens knie-hohen, kleinen Hund dabei. Das war richtig auffällig. (es gibt ja Strände, die für Hunde verboten sind. Wir haben uns nicht genauer kundig gemacht)

Grüße in die Runde und eine weiterhin erfreuliche Zeit auf der schönen, besonderen Insel.