[MariaJ.]

@Feuerpferd......DIE machen wirklich süchtig! Meine Büchse (Dose) ist schon fast leer........

Sowas sollt man nicht in ein Forum geben, da wird man (fast) zum Dealer

 

[Sardinista]

@Feuerpferd : alle Jahre wieder denken wir an dich, wenn der Duft dieser genialen Lebkuchen durchs Haus zieht !! DANKE

Wer das Rezept noch nicht kennt, sollte es unbedingt ausprobieren! Gerade rechtzeitig erreichten uns Zitronen aus Sardinien, deren Aroma natürlich super ist

 

[sardegnaorange]

hier sind auch schon 2 bleche gebacken und ich habe: nichts mehr...
leider dieses jahr ohne sardische düfte.

euch eine schöne vorweihnachtszeit

 

[nonna]

wurde heute auch zur Täterin.

Da ich mich selten an ein Rezept halten kann, nahm ich einen Drittel gehackten kandierten Ingwer zu dem Orangeat und Zitronat.
Zucker, etwas mehr als 200g für die ursprünglich angegebene Menge Teig.
Nur 5 Eier mangels eines 6.
Dafür etwas mehr gemahlene Nüsse, da mir die Masse zu flüssig erschien.
Mag Lebkuchengewürz nicht besonders, deshalb nahm ich ich einen Löffel Byrianigewürzmischung, da ist kein Fenchel drin, etwas Salz.

Ergebnis: sehr fein! Danke für das Grundrezept!

 

[sardegnaorange]

die saison ist eröffnet - heute das erste blech gebacken - und gefühlt 3000 andere plätzchen - ein wunderbarer mädelsbackabend und wie immer bereichert durch das lebkuchenrezept.

ich muss jetzt mal fragen: hat jemand schon was abgewandelt für nussallergiker, also nur mit mandeln? und mit eiersatz?

 

[MariaJ.]

Ohja........wir nutzten das eiskalte Weekend auch für 'Guezlete'......gestern auch die sardischen Lebkuchen fertig gemacht, sind einfach SPITZE!
Hm, Mandeln können auch Allergie auslösen... Ei Ersatz fand ich bei Tante G, aber ehrlich, überzeugen tut's mich nicht.

Google Search

Viel Spass und gutes Gelingen!