[Georgie]

Lados con funghi - eine Pasta Spezialität von Buddosò.
Diese hausgemachte Pasta mit Fleischstückchen, Pilzen, frischen Tomätchen und Salbei haben wir heute im Hotel Ristorante La Madonnina in Buddosò genossen. Ich habe noch nie von dieser Pasta Art gehört, noch nie vorher auf einer Speisekarte gesehen.
Dieses Gericht ist köstlich.

 

[Beppe]

@Georgie

kannst ja hierzu z.B. auch mal lesen und schauen auf:

Maharrones lados - Giornale del cibo

Piatto di pasta semplice condita con solo formaggio pecorino o sugo di cinghiale.Originaria di Orgosolo (NU).Pasta simile a medaglioni, il nome infatti vuol dire maccheroni dilatati o allargati. Si usa cucinarli il 2 di novembre, alla sera vengono offerti ai defunti, già cucinati e conditi, in...

www.ilgiornaledelcibo.it

Pasta sarda, maccarones lados

Della serie “Date a Cesare quel che è di Cesare” diamo ad Orgosolo e ai suoi abitanti, il merito di aver ideato e creato questa gustosa ricetta. Come già detto in altre occasioni la pas…

vacanzainsardegna.wordpress.com

Ricetta pasta sarda Maccarrones de poddighe

Avete mai mangiato i veri Maccarrones de poddighe dell'antica tradizione sarda nuorese? Ecco a voi la mia ricetta di famiglia ♥

www.seresweetlove.it

Macarrones lados con fagiano, salvia e salsiccia sarda – Itagel

www.itagel.it

 

[Georgie]

Nicht im Internet lesen! Einen Ausflug nach Buddosò ins Zentrum Sardiniens machen und genießen.

 

[Georgie]

Die Fahrt nach Buddosò lohnt sich nicht nur wegen der Macarrones Lados - traumhafte Weitblicke, archäologische Sehenswürdigkeiten z.B. die sehr gut erhaltene Nuraghe Loelle .... großartige Strecke von Bitti aus, speziell wenn man auf zwei Rädern unterwegs ist.