[apixedda]

Das Ristorante IL CHIOSTRO in Chia bzw. Domus de Maria moechte ich sehr empfehlen:

An der Strasse zu den schoenen Straenden Chias (von Pula kommend) sieht man kurz vor dem Stagno
links eine Bar Tabacchi, dort biegt man rechts nach Domus de Maria ab, findet nach etwa 150m rechts das ehemalige Convegno, welches nun das Hotel - Ristorante IL CHIOSTRO beherbergt.
Neben besten Steaks, frischem Fisch aus der Umgebung und hervorragend komponierten Pasta Gerichten, besticht es vor allem auch durch den sehr netten Service im Saal von Cosimo und Enzo!

Die Hauptgerichte werden alle als Piatto Composto, also als komplett zusammengestellter Teller gereicht, z.B. Fiorentina (T-bone Steak) mit frischen Grillgemuesen und Ofenkartoffeln, man braucht also nicht, wie sonst in italienischen Restaurants, contorni auszuwaehlen und dazuzurechnen.

Das ganze gibt es dann auch noch zu fairen Preisen!

Ich habe z.B. ein frisches Thunfischsteak auf Spinat genossen, es war auf den Punkt gegart, der Spinat war herrlich gewuerzt und das Glas Costera dazu hatte auch die richtige Temperatur.
Das ganze hat mich inkl. kleiner Antipasti Platte und Kaffee 28,- Euro gekostet -
mit dem guten Service und dem schoenen Ambiente war das mehr als preiswert!

SEHR ZU EMPFEHLEN!!!

APIXEDDA

 

[stammi bene]

und das alles ohne Sterne

 

[apixedda]

genau, Stammi - und wie wir wissen sind ja viele Sterne, die wir sehen, schon seit Jahrhunderten erloschen....

Bei deinem naechsten Sardinientrip fahren wir mal gemeinsam nach Chia, oder?

Api

 

[hape]

Vielen Dank für den Restauranttipp, den ich mir für den nächsten Urlaub vorgemerkt habe.
Aus Gegenseitigkeit ein paar Tipps von mir aus dem Pfingsturlaub:
- San Pantaleo: bei Nico macht man sicher keinen Fehler, gegenüber der Tankstelle östlich der Ortsmitte;
- am Wohnmobilplatz Area Atrezzata Baia Céa das Restaurant mit Pizzeria am Wochenende hat immer frischen Fisch aus Arbatax;
- in Cagliari nach dem Stadtbummel war das San Efisio in der Via Sardegna erstaunlich preiswert und gut;
- das Hotel der Fratelli Sacchi auf dem Monte Ortobene, auf Empfehlung aus dem Höh-Führer angefahren, mit seiner nuoresischen Küche kann man auch empfehlen.
Sind sicher nicht die großen Kracher, die die richtigen Insider in diesem Forum kennen, aber empfehlt mir doch bitte was, wir gehen auch sicher hin!
Grüße
hape