[Beppe]

Sagenhaft ??? - Weinernte 2026

Entgegen aller Unkenrufen zum Trotz und aller Negativmeldungen der Medien muß ich sagen, daß wohl dieses Jahr die Weinernte verspricht nicht schlechter oder besser sondern sensationell gut zu werden, sowohl nach Qualität als auch auch nach Quantität.

Jedenfalls färben sich bei mir dieTrauben bereits heute schon recht rot (ca. 2-4 Wochen als früher). Normalerweise hatte ich in der Vergangenheit die Ernte immer ca. zwischen dem 1.9. und 11.9. eines Jahres durchgeführt. Jetzt einfach mal abwarten, wies Wetter weiter wird, sowie sich die Trauben weiter etnwickeln.

Wenn ich jedenfalls die Anzahl der Reben in etwa abschätze, dann müßte ich dieses Jahr auf weit über >100 KG.Trauben kommen. Jedenfalls ein Grund, um evtl. in die önologische + industrielle Weinproduktion einzusteigen und sich entsprechend vorzubereiten.
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Werde gerne weiter berichten!

 

[Ponti]

Sagenhaft ??? - Weinernte 2026

Wenn ich jedenfalls die Anzahl der Reben in etwa abschätze, dann müßte ich dieses Jahr auf weit über >100 KG.Trauben kommen. Jedenfalls ein Grund, um evtl. in die önologische + industrielle Weinprouktion einzusteigen und sch entsprechend vorzubereiten.
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Vorher ist das Bisschen verdunstet.

 

[Beppe]

wenn das so schnell geht, @Ponti, dann mach ich doch nur noch Most & Trester und brenn den dann. Jedenfalls bestimmt hochalkoholischer und nachhaltiger als irgend soeine Pißbrühe, die einem sonst evtl. dabei entsteht.

 

[Ponti]

@Beppe , für einen guten Brand, braucht einen guten Most, Trester oder auch ne gute Maische. Wenn die Grundlagen für den Brand schon Mist sind, dann lass es. Außer du hast jemanden mit einem Zauberhändchen.