Rezepte Rezept für Mirto
viator
Sehr aktives Mitglied
Ein kleiner Beitrag von mir: Rezept für Mirto.
Dieses Rezept habe ich von einem Freund aus Sassari bekommen, und dann habe ich mich darin probiert.
Ich war im Januar 2012 in Sardinien (wunderbares Wetter gehabt) und habe dort (in Torpé) ca. 3 kg Mirtebeeren gepflückt,
diese mit nach Hause genommen und dann lt. Rezept verarbeitet.
Ich habe mir 2 Liter 96%igen Alkohol besorgt (in Deutschland "leider
").
Vorgehensweise bitte nach dem Rezept im Anhang.
Es ist ein sehr guter Mirto daraus geworden (getestet und für gut befun´den von Sarden)
Das Rezept ist in Italienisch, aber leicht zu verstehen. Deutsche Übersetzung folgt.
Tipp für 96%igen Alkohol: In Italien (natürlich auch Sardinien) im Supermarkt kaufen, kostet nur 1/3 wie in Deutschland.
Viel Spass beim Herstellen und danach genießen
.
Peter
Dieses Rezept habe ich von einem Freund aus Sassari bekommen, und dann habe ich mich darin probiert.
Ich war im Januar 2012 in Sardinien (wunderbares Wetter gehabt) und habe dort (in Torpé) ca. 3 kg Mirtebeeren gepflückt,
diese mit nach Hause genommen und dann lt. Rezept verarbeitet.
Ich habe mir 2 Liter 96%igen Alkohol besorgt (in Deutschland "leider
"). Vorgehensweise bitte nach dem Rezept im Anhang.
Es ist ein sehr guter Mirto daraus geworden (getestet und für gut befun´den von Sarden)
Das Rezept ist in Italienisch, aber leicht zu verstehen. Deutsche Übersetzung folgt.
Tipp für 96%igen Alkohol: In Italien (natürlich auch Sardinien) im Supermarkt kaufen, kostet nur 1/3 wie in Deutschland.
Viel Spass beim Herstellen und danach genießen
.Peter
