Autor: bo-ju
Datum: 26.01.11 12:44
Hallo ProlocoMontresta G.,
Links am Strassenrand an der Strasse Montresta-Scuola agraria wurden vor vielen, vielen Jahren sehr schöne Zeolithe mit Namen "Mesolith" gefunden und von Mineralienfreunden geerntet. Tempi passati.
Darf ich bitte etwas berichtigen, damit keine Missverständnisse aufkommen?
Fave heissen in Deutschland "Saubohnen" (du meinst doch die dicken flachen weisslichgrünenen Bohnen?) Hat mit saurem Geschmack nichts zu tun. Und gefährlich können sie nur für diejenigen Sarden sein, die genetisch bedingt unter Favismus leiden. Sind leider viele, und sie dürfen wirklich keine Fave essen ohne sofort schwer zu erkranken. Zum Militärdienst werden die jungen Männer, die diese Krankheit haben, auch nicht genommen. Und leiden darunter, denn die Dinger schmecken sehr, sehr gut.
Ein deutscher Tourist kann sie normalerweise unbesorgt essen (wenn er genau weiss, dass keiner seiner eventuellen sardischen Vorfahren unter der Krankheit litt).
Es gibt, soweit ich mich erinnere, auch ein Gesetz, das den Fave-Anbau nur weit ausserhalb der Dörfer erlaubt. LG Ju
