Kulinar. div. Zuviel Grana Padano kann tödlich sein!

Beppe

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Zuviel Grana Padano kann tödlich sein!

So makaber heute die Nachricht der Unione Sarda auch ist, jedenfalls ist sie m.E. insofern doch erwähnenswert:

Die Käseregale mit 25.000 Käselaibern Grana Padano geben nach und brechen zusammen. Der Käserei-Eigentümer wird unter den Regalen und von den Käselaibern begraben und erliegt hierbei seinen Verletzungen. Gestern Abend dieser dramatische Unfall und nach der nächtlichen Suche wurde erst heute morgen seine Leiche gefunden.

Aufgrund des Nachgebens der Käseregale fielen gestern abend etwa 25.000 Käselaibe Grana Padano in der Käsereiferei einer Käserei in Romano di Lombardia, in der Gegend von Bergamo, wo der Besitzer, ein 75-jähriger Unternehmer, arbeitete. Er wurde von den Käselaibern tödlich begraben. Möglicherweise verursachte ein Fehler/Schwachstelle in den Lagerregalen den Einsturz des ersten Regals, was einen tödlichen Dominoeffekt auslöste, dem der Eigentümer nicht mehr entkommen konnte.

Etwa 20 Feuerwehrleute trafen gestern abend vor Ort ein und entfernten die 25.000 Käselaiber von Grana Padano und fanden erst am Morgen den leblosen Körper von Giacomo Chiapparini, Inhaber der gleichnamigen Firma. Auch der wirtschaftliche Schaden war erheblich; insgesamt fielen hierbei 25.000 Käselaiber in der Käsereiferei von 2.000qm² zu Boden.

Quelle:
 
Zuletzt geändert:
auch zuviel Strand/Sand kann tödlich sein:

gestern aus unserer Tageszeitung:
Bei starkem Mistral wurde ein Mann in Südfrankreich tot aufgefunden. Lebenstötende Verletzungen am Hirn, nach eingehender Untersuchung, soll die Verletzung durch das Gestänge eines durch die Luft fliegenden Sonnenschirms entstanden sein, eine Schussverletzung sei ausgeschlossen.
3 Söhne gruben sehr tiefe Löcher in den Sand und wollten diese mit einem Tunnel verbinden. Die Seitenwände stürzten ein. Der Jüngste konnte sich selber befreien. Der Mittlere konnte mit Sauerstoff nach einenhalb Stunden befreit werden. Für den Ältesten gab es keine Überlebenschance mehr.
 
Zuletzt geändert:
Deshalb auf die Qualität achten und nur Parmigiano Reggiano kaufen! ;)
Kann man so nicht genau sagen. Je nach Herkunft, Herstellung und Reifegrad gibt es Unterschiede. Da hatten wir schon unterschiedliche Qualitäten und gerade von 18 Monaten oder 24 Monaten gereift sollte man sich nicht blenden lassen. Da wird, mal vorsichtig ausgedrückt, ordentlich geflunkert.

 
aber @Ponti der Geschmack, das Alter oder die Herkunft sind doch nicht ausschlaggebend, wenn so ein Unglück passiert........
Also könnt sogar sein, dass ganz Junger weniger tödlich gewesen wär, weil noch weicher?
 
aber @Ponti der Geschmack, das Alter oder die Herkunft sind doch nicht ausschlaggebend, wenn so ein Unglück passiert........
Also könnt sogar sein, dass ganz Junger weniger tödlich gewesen wär, weil noch weicher?
Es macht bestimmt keinen Unterschied ob Du von 100 Tonnen Stahl oder von 100 Tonnen Watte erdrückt wirst. Bei der Watte ist der Tod evtl. angenehmer ;)
 
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