hallo Peter,
im juli/august ist grundsätzlich alles überall am vollsten übers jahr gesehen - einsame strände wirst du also nicht finden. um orosei gibt es zig möglichkeiten, sich den tag zu vertreiben, und soviele strände, dass man an keinem 2 mal sein müsste während des urlaubs.
mein favorit ist berchida - immer zu fahren, ohne einrichtungen (im sommer nur ein kiosk), aber dafür auch in der hochzeit noch so, dass man es aushalten kann - sprich: platz zwischen den handtüchern gibts, ausbreiten darf man sich auch.
wenns arg heiß ist, empfehle ich gerne einen besuch der höhle ispinigola - schön kühl, sehr interessant, auch die fahrt dahin, wenn man ein wenig auf den nebenstraßen bleibt.
ihr könnt auch von cala gonone aus ein boot mieten und die buchten im golfo die orosei anfahren, dann aber entsprechend früh aufbrechen, diese sind immer rammelvoll, inzwischen auch außerhalb der saison.
da ihr in der heißesten zeit reist, empfehle ich euch lieber keine touren im hinterland bzw an der küste - die stehen ohnehin alle im reiseführer von peter höh, ohne den man nicht aufbrechen sollte (z.b. su goroppu, tiscali. cala di luna, goloritze etc - sehr schweißtreibend um die jahres zeit und nur mit ganz viel wasser und guter kondition zu empfehlen).
einen schönen rundblick nach kleinem spaziergang hat man, wenn man zum monte tuttasvista fährt. evtl. verbinden mit einem abstecher nach galtelli, weiter oliena, dort mit wein in der cantina eindecken.
oder zu quelle su gulogone, schön schattig dort und nebenan das hotel hält in einem außergewöhnlichen ambiente beste erfrischungen und abends auch typische menüs bereit.
kulturell/archäologisch interessierte fahren ins lanaitu tal für ausgrabungen (dort auch 2 grotten und schöner rundgang - aber sehr heiß ab juli) oder serra orrios. in orgosolo gibt es die berühmten murales zu bewundern.
ansonsten kannst du gerne nochmal konkreter nachfragen, wenn du alles ein wenig durchforstet hast, auch feuerpferds rat gefolgt bist usw.
lg anke
nachtrag zu den stränden: orosei selbst hat ein langes strandband direkt vor der tür, 10km nördlich anschließend das gebiet um cala liberotto/cala ginepro mit unzähligen strändchen und stränden. im juli kann man in den kleineren buchten aber nur gegen den strom schwimmen, will man was vom strand haben - sprich: entweder sonnenaufgang bis ca. 10 oder wenn die italiener um 13 uhr geschlossen zur mittagspause gehen bis 16 uhr - da muss man die mittagshitze aushalten können. dann kommt 8km nördlich erwähnter berchida-strand mit den bidderosa-buchten. noch weiter nördlich folgt capo comino. alles gebiete mit kinderfreundlichen stränden, sanften meereinstiegen. du siehst, jede menge auswahl.