Rezepte noch ein Wein Rezept

Tina Adler

Sehr aktives Mitglied
Ich habe gerade das Rezept für den Orangenwein gelesen, den werde ich auf jeden Fall ausprobieren...Ich habe diesen Sommer bei mir im Norden einen leckeren Trunk hergestellt und der ist vermutlich auch Sardinien geeignet:

Ich habe ein großes Gurkenglas 1l mit Rosenblätter gefüllt (Duftrosen aus dem eigenen Garten, das weiße unten abgeschnitten) eine 0,75 Flasche Weißwein drüber gegossen und ein wenig Holunderblütensirup ca. 200 ml...4 Wochen in der Fensterbank stehen lassen und dann durch ein Mulltuch gießen...heraus kommt ein nach Rosen und Holunderblüten duftender und schmeckender Wein, der mit Sekt oder Selters aufgegossen werden kann...

Ich finde eine Edelvariante von Hugo :)
 
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