Restaurant Michelin-Führer: Liste der prämierten sardischen Restaurants Ausgabe 2025
Beppe
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Michelin-Führer: Liste der prämierten sardischen Restaurants Ausgabe 2025
Die sardischen Restaurants, die durch die Schließung des „Dal Corsaro“ von Stefano Deidda in Cagliari und des „Somu“ von Salvatore Camedda in Baja Sardinia nun verwaist sind, haben jedoch keine neuen Sterne erhalten.
Es bleibt jetzt bei lediglich 4 Restaurants mit Sternen, nämlich:
„Fradis Minoris“ in Pula (Francesco Stara),
„ConFusion“ in Porto Cervo (Italo Bassi),
„Il Fuoco Sacro“ in San Pantaleo (Luigi Bergeretto) und
„Gusto by Sadler“ in San Teodoro (Claudio Sadler)
Die Auszeichnung "Bib Gourmand", die das Preis-Leistungs-Verhältnis auszeichnet, außerdem für:
Cagliari: ChiaroScuro, das Cucina.Eat und das Old Friend
Alghero: Sa Mandra
Oliena: Su Gologone
Sanluri: Coxinendi
Hier auch die übrigen Restaurants, die in der Ausgabe 2025 zumindest lobend Erwähnung finden:
Sa Domu Sarda Cagliari, Da Nicolo Carloforte, Belvedere Santa Margherita, Osteria De' Mercati Sassari, Musciora Alghero, Il Portolano Porto San Paolo, Essenza Bistrot Olbia, Finger's Porto Cervo, Dulchemente Olbia, Mesadoria Valledoria, Frades Porto Cervo, Bacchus Olbia, S'Andira S. Reparata, Da Severino Senorbì, Al Tonno di corsa Carloforte, La Saletta Alghero, La Gritta Palau, Li Lioni Porto Torres, Deste Porto Rotondo, Luigi Pomata Cagliari, Josto Cagliari, Sa Cardiga e Su Schironi Capoterra, Phi Baja Sardinia, Il Pavone Alghero, il Corsaro Nero Marina di Arbus, Sa Corte Oliena, Sarti del Gusto Cagliari, Il Caminetto Cabras, La Stella Marina Cagliari, St Remy Cagliari, Belvedere Porto Cervo, Millo Santa Teresa, Lu Pisantinu Arzachena, Il Pescatore Cala Gonone, Su Murruai Riola, Capogiro in Baja Sardinia, Duanima in Cagliari, Amano in Cagliari, Trattoria Margherita Arborea, Sa Musciara Portoscuso.
Quelle:
www.lanuovasardegna.it
www.unionesarda.it
Die sardischen Restaurants, die durch die Schließung des „Dal Corsaro“ von Stefano Deidda in Cagliari und des „Somu“ von Salvatore Camedda in Baja Sardinia nun verwaist sind, haben jedoch keine neuen Sterne erhalten.
Es bleibt jetzt bei lediglich 4 Restaurants mit Sternen, nämlich:
„Fradis Minoris“ in Pula (Francesco Stara),
„ConFusion“ in Porto Cervo (Italo Bassi),
„Il Fuoco Sacro“ in San Pantaleo (Luigi Bergeretto) und
„Gusto by Sadler“ in San Teodoro (Claudio Sadler)
Die Auszeichnung "Bib Gourmand", die das Preis-Leistungs-Verhältnis auszeichnet, außerdem für:
Cagliari: ChiaroScuro, das Cucina.Eat und das Old Friend
Alghero: Sa Mandra
Oliena: Su Gologone
Sanluri: Coxinendi
Hier auch die übrigen Restaurants, die in der Ausgabe 2025 zumindest lobend Erwähnung finden:
Sa Domu Sarda Cagliari, Da Nicolo Carloforte, Belvedere Santa Margherita, Osteria De' Mercati Sassari, Musciora Alghero, Il Portolano Porto San Paolo, Essenza Bistrot Olbia, Finger's Porto Cervo, Dulchemente Olbia, Mesadoria Valledoria, Frades Porto Cervo, Bacchus Olbia, S'Andira S. Reparata, Da Severino Senorbì, Al Tonno di corsa Carloforte, La Saletta Alghero, La Gritta Palau, Li Lioni Porto Torres, Deste Porto Rotondo, Luigi Pomata Cagliari, Josto Cagliari, Sa Cardiga e Su Schironi Capoterra, Phi Baja Sardinia, Il Pavone Alghero, il Corsaro Nero Marina di Arbus, Sa Corte Oliena, Sarti del Gusto Cagliari, Il Caminetto Cabras, La Stella Marina Cagliari, St Remy Cagliari, Belvedere Porto Cervo, Millo Santa Teresa, Lu Pisantinu Arzachena, Il Pescatore Cala Gonone, Su Murruai Riola, Capogiro in Baja Sardinia, Duanima in Cagliari, Amano in Cagliari, Trattoria Margherita Arborea, Sa Musciara Portoscuso.
Quelle:
Guida Michelin: ecco la lista dei ristoranti sardi insigniti nell’edizione 2025
Quattro stelle ma numerosi riconoscimenti enogastronomici dal nord al sud dell’isola
www.lanuovasardegna.it
Guida Michelin 2025: Sardegna a bocca asciutta - L'Unione Sarda.it
Delusione nell’Isola, che perde per chiusura due ristoranti stellati e non ne aggiunge nessuno
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