Kurzfristig gibt es meistens keine Sondertarife mehr und man muss den aktuellen Tagespreis zum Normaltarif zahlen. Wie die Preisentwicklung für eine bestimmte Überfahrt genau sein wird, kann dir keiner im voraus sagen, denn das hängt u.a. von der Nachfrage und der Auslastung ab. Aber die Preispolitik der meisten Reedereien mit dem Yield Mangement geht heutzutage meistens dahin, dass früheres Buchen mit günstigen Preisen und einem begrenztem Kontingent an Sondertarifen belohnt werden soll und geringe Restkapazitäten, kurzfristige Ticketkäufe oder vor Ort teurer werden.
Also, wenn ihr nicht vorab buchen wollt, würde ich zumindest mit Probebuchungen vorher schauen und die Preisentwicklung beobachten und ob Kabinen oder gewisse Fahrzeugkategorien knapp werden (gibts auch bei SF öfter), und zwar bei allen Reedereein, denn da kann es erheblich Preisunterschiede geben, ggf auch weiterhin am besten online vor Ort, damit ihr dann eine passende Abfahrt zeitlich gezielt anfahren könnt.