Ich weiß nun nicht, aus welchen Stahlen die Muras ihre Messer fertigen, bin aber sicher, dass es hochwertige sind. Ich weiß aber, dass es Messer aus Kohlenstoffstahl (carbon) und welche aus Nirosta-Stahl (inox) gibt. Die aus Kohlenstoffstahl sind nicht rostfrei, aber noch schärfer als die aus...