Einkaufen Frische Schlagsahne
SARDINIENFORUM.DE
- Themenstarter Gast112
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Beppe
Sehr aktives Mitglied
Panna Fresca von Arborea gibt es aber schon lange und es ist
tatsächlich richtige frische Sahne. Ich kauf sie bereits seit Jahren.
Leider ist es so, dass sie oft ausverkauft ist.
Das kleine Gebinde hat 250ml und gibt es u.a. auch beim Eurospin.
Es gibt sie im 250ml und 1ltr. Gebinde und sie eignet sich besonders
zum Kochen & Backen, für Süsspeisen und zum 'Schlagen'.
Das Gebinde ist rosafarben und hat 36% Fett (Brennwert: 1415 kJ).
Desweiteren gibt es noch ein weiteres Produkt im blauen 1 ltr. Gebinde
"Panna da Montare", welche sich bestens z.B. für Schlagsahne eignet.
Unten mal ein Foto von beiden Gebinden.
tatsächlich richtige frische Sahne. Ich kauf sie bereits seit Jahren.
Leider ist es so, dass sie oft ausverkauft ist.
Das kleine Gebinde hat 250ml und gibt es u.a. auch beim Eurospin.
Es gibt sie im 250ml und 1ltr. Gebinde und sie eignet sich besonders
zum Kochen & Backen, für Süsspeisen und zum 'Schlagen'.
Das Gebinde ist rosafarben und hat 36% Fett (Brennwert: 1415 kJ).
Desweiteren gibt es noch ein weiteres Produkt im blauen 1 ltr. Gebinde
"Panna da Montare", welche sich bestens z.B. für Schlagsahne eignet.
Unten mal ein Foto von beiden Gebinden.
Nette Fotos! Sehen aus wie eine Panna-Familie, auch wenn überall "Signora" draufsteht, der wohl verstrahlten Kuh.
Aber die Arborea-Panna gab es hier in unserer Gegend bislang nirgends, erst heute habe ich sie im Sortiment von Eurospin gefunden, sonst nur beim nächsten Lidl (Tempio!!) als H-Sahne.
Aber die Arborea-Panna gab es hier in unserer Gegend bislang nirgends, erst heute habe ich sie im Sortiment von Eurospin gefunden, sonst nur beim nächsten Lidl (Tempio!!) als H-Sahne.
Beppe
Sehr aktives Mitglied
Su Corvu
die Produkte gibt es z.B. beim Eurospin, Iperstandard, Auchan, Dettori Markets, Sisa, Spar u.v.w.m.
Wie bereits oben angeführt sind sie oft ausverkauft oder wenn angeliefert dann meistens gerade mal nur
in einem einzigen Lieferkarton mit 20 Flaschen. Insofern, wenn vorhanden, dann halbwegs auf Vorrat kaufen.
Du kannst die frische Sahne auch bedenkenlos im Gefrierschrank einfrieren.Sie läßt sich auch nach dem Auftauen hervorragend verwenden bzw. auch 'schlagen'.
Die H-Sahne ist nicht wirklich ein Ersatz sondern wie fast jede zähflüssige italienische UHT-Panna di cucina.
die Produkte gibt es z.B. beim Eurospin, Iperstandard, Auchan, Dettori Markets, Sisa, Spar u.v.w.m.
Wie bereits oben angeführt sind sie oft ausverkauft oder wenn angeliefert dann meistens gerade mal nur
in einem einzigen Lieferkarton mit 20 Flaschen. Insofern, wenn vorhanden, dann halbwegs auf Vorrat kaufen.
Du kannst die frische Sahne auch bedenkenlos im Gefrierschrank einfrieren.Sie läßt sich auch nach dem Auftauen hervorragend verwenden bzw. auch 'schlagen'.
Die H-Sahne ist nicht wirklich ein Ersatz sondern wie fast jede zähflüssige italienische UHT-Panna di cucina.
Bea2
Sehr aktives Mitglied
Ich habe mich bis jetzt mit der panna da montare beholfen,nicht zu verwechseln
mit der rein planzlichen schon gesüssten Sahne,die wie Bauschaum in der Sonne resitent bleibt, für mehrere Tage!
Richtige Sahne habe ich,leider erst in der Kassenschlange(und die war lang,deshalb bin ich nicht umgedreht) im Einkaufszentrum in Oristano gesehen.
Fehlt nur noch saure Sahne oder Schmand,fürs Gulasch !!! Quark gibt es inzwischen im Lidl.
Bea2
mit der rein planzlichen schon gesüssten Sahne,die wie Bauschaum in der Sonne resitent bleibt, für mehrere Tage!
Richtige Sahne habe ich,leider erst in der Kassenschlange(und die war lang,deshalb bin ich nicht umgedreht) im Einkaufszentrum in Oristano gesehen.
Fehlt nur noch saure Sahne oder Schmand,fürs Gulasch !!! Quark gibt es inzwischen im Lidl.
Bea2
Beppe
Sehr aktives Mitglied
Bea
nimm doch hierfür einfach Creme Fraiche. M.E. wesentlich besser!
Creme Fraiche ist nix anderes als Sauerrahm oder Schmand und von der
Konsistenz und dem Geschmackspotential wesentlich gehaltvoller.
Gibt es z.B. öfters mal beim Auchan oder auch im Iperstandard.
Auch hier gilt: Auf Vorrat kaufen, da das Angebot nur äußerst selten vorhanden ist.
Ansonsten hol ich mir das regelmäßig wie auch die "gute französische Butter" (beste Butter der Welt !!!)
oder Patè und Käse aus Korsika im Volumeneinkauf. Kostet da alles weniger als die Hälfte wie hier.
nimm doch hierfür einfach Creme Fraiche. M.E. wesentlich besser!
Creme Fraiche ist nix anderes als Sauerrahm oder Schmand und von der
Konsistenz und dem Geschmackspotential wesentlich gehaltvoller.
Gibt es z.B. öfters mal beim Auchan oder auch im Iperstandard.
Auch hier gilt: Auf Vorrat kaufen, da das Angebot nur äußerst selten vorhanden ist.
Ansonsten hol ich mir das regelmäßig wie auch die "gute französische Butter" (beste Butter der Welt !!!)
oder Patè und Käse aus Korsika im Volumeneinkauf. Kostet da alles weniger als die Hälfte wie hier.
Beppe
Sehr aktives Mitglied
Su Corvu
im LIDL gibt es z.Zt.. ebenfalls Panna Fresca zu einem unschlagbaren Preis von 3 x 250ml Packung für insgesamt: EURO 1,98.
siehe:
http://www.lidl.it/cps/rde/xchg/SID-29026AD2-38106377/lidl_it/hs.xsl/4182_27781.htm
Wohingegen die o.a. 250ml Arborea pro 250ml Einheit pro Stück im Handel für € 1,49 bis 1,69 angeboten wird.
im LIDL gibt es z.Zt.. ebenfalls Panna Fresca zu einem unschlagbaren Preis von 3 x 250ml Packung für insgesamt: EURO 1,98.
siehe:
http://www.lidl.it/cps/rde/xchg/SID-29026AD2-38106377/lidl_it/hs.xsl/4182_27781.htm
Wohingegen die o.a. 250ml Arborea pro 250ml Einheit pro Stück im Handel für € 1,49 bis 1,69 angeboten wird.
tumi
Sehr aktives Mitglied
Im grossen Carrefour, centro commerciale "le vele" bei Cagliari gibt es die 1 Liter Behälter. Sie sind aber nicht oder zumindest nicht nennenswert günstiger als 4x 250ml.
Wir waren sowieso unterwegs wegen Möbel usw. und daher dort auf Vorrat gekauft, denn wie bereits berichtet ist in der Nähe von Muravera die Sahne auffallend oft ausverkauft oder wir bekommen das letzte oder vorletzte Exemplar.
Unbedingt die Texte auf dem Etikett lesen: die Insel der glücklichen Kühe usw.
Seltsam ist die Butter trotz der glücklichen Kühe. Sie ist zu hell, härter im Vergleich, und wird flüssig bevor sie geschmeidig wird. Erinnert sehr an New Yorker Butter. Sorry.
Noch etwas, für das sich kein neuer Thread lohnt (?):
Uns ist aufgefallen dass der Schweizer Emmentaler in Sardinien deutlich günstiger ist als in München, z.B. 100g knapp über 1 Euro, auch in einem kleinen Supermarkt in einer kleinen Stadt!
Wir waren sowieso unterwegs wegen Möbel usw. und daher dort auf Vorrat gekauft, denn wie bereits berichtet ist in der Nähe von Muravera die Sahne auffallend oft ausverkauft oder wir bekommen das letzte oder vorletzte Exemplar.
Unbedingt die Texte auf dem Etikett lesen: die Insel der glücklichen Kühe usw.
Seltsam ist die Butter trotz der glücklichen Kühe. Sie ist zu hell, härter im Vergleich, und wird flüssig bevor sie geschmeidig wird. Erinnert sehr an New Yorker Butter. Sorry.
Noch etwas, für das sich kein neuer Thread lohnt (?):
Uns ist aufgefallen dass der Schweizer Emmentaler in Sardinien deutlich günstiger ist als in München, z.B. 100g knapp über 1 Euro, auch in einem kleinen Supermarkt in einer kleinen Stadt!
smartharry
Sehr aktives Mitglied
Weiss jemand wo eigentlich auf Sardinien die grossen Bauern mit Milchkühen ihre Regionen haben, in den Bergen habe ich nur sehr schlankes (meist) Braunvieh gesehen dass nicht für die Milchwirtschaft gehalten wird.
Bekanntlich gibt ja eine Kuh nur Milch wenn sie nach dem ersten Kalben täglich gemolken wird.
Bei diesem Futter und Gras muss sich ja ein anderer Fettgehalt und Konsitenz ergeben.
gruss Harry
Bekanntlich gibt ja eine Kuh nur Milch wenn sie nach dem ersten Kalben täglich gemolken wird.
Bei diesem Futter und Gras muss sich ja ein anderer Fettgehalt und Konsitenz ergeben.
gruss Harry
ogliastra
Aktives Mitglied
@tumi: da muss ich ganz kurz was einwerfen, das mich jeden morgen am fruehstuecktisch zum nachdenken bringt: es ist NICHT die "insel der gluecklichen kuehe", wie du schreibts, und wie es wohl auch gedacht war, dass es beim konsumenten ankommen soll, sondern es ist die "gluekliche insel der kuehe".
ich habe schon so oft darueber nachgedacht, was mir das sagen soll .... hier werden die kuehe also auch nicht gluecklicher sein als woanders, zumindest nicht die milchkuehe .....
lag mir halt am herzen ;-)
heike
ich habe schon so oft darueber nachgedacht, was mir das sagen soll .... hier werden die kuehe also auch nicht gluecklicher sein als woanders, zumindest nicht die milchkuehe .....
lag mir halt am herzen ;-)
heike
ferina
Sehr aktives Mitglied
Vielleicht magst du ja den neuen LD Supermarkt in Siniscola lieber...da gibt es auch Panna Fresca.....und Rogenmischbrot
LG Manuela
smartharry
Sehr aktives Mitglied
Danke für die Info, Arborea südlich von Oristano, da ist eine super Kurvenstrecke am Meer richtung Süden oder in die Berge richtung Stausee Fiume Tirso wo auch landschaftlich sicherlich zu den Highlights Sardinien gehört. Wenn du auf dem Weg zu den Flamingos bist und etwas Zeit für Land und Leute in unserem Fall für Kühe einplanst hast du eine unvergessliche fahrt.
gruss vom Harry der seinen Lebensabend sicherlich auf Sardinien verbringen wird.
gruss vom Harry der seinen Lebensabend sicherlich auf Sardinien verbringen wird.
tumi
Sehr aktives Mitglied
@ogliastra
Ja, du hast recht. "l'isola felice delle mucche" bedeutet "die glückliche Insel der Kühe" und das hatte ich ursprünglich auch so verstanden. Auf englisch wird es dort auch so formuliert ("cows' happy island"). Ich habe mich leider (wieder mal) durch die falsche Google Übersetzung verwirren lassen (Zitat: "die Insel der glücklichen Kühen").
Der Spruch ist also tatsächlich merkwürdig, komisch formuliert, oder einfach so gemacht damit das Produkt mehr Zeit im Gedächtnis verbringt.
Ja, du hast recht. "l'isola felice delle mucche" bedeutet "die glückliche Insel der Kühe" und das hatte ich ursprünglich auch so verstanden. Auf englisch wird es dort auch so formuliert ("cows' happy island"). Ich habe mich leider (wieder mal) durch die falsche Google Übersetzung verwirren lassen (Zitat: "die Insel der glücklichen Kühen").
Der Spruch ist also tatsächlich merkwürdig, komisch formuliert, oder einfach so gemacht damit das Produkt mehr Zeit im Gedächtnis verbringt.
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