Restaurant Klassisches "Porceddu",wo?
B

barisardo69

Mitglied
Hallo,
hab noch eine Frage zum klassischen porceddu.Das ist,so weit ich informiert bin,fast nur ein Privileg der Agriturismi.Da ich aber mit dieser Art von "Völlerei" nichts anfangen kann,gibt es doch nur im Menüangebot,suche ich ein Lokal wo man porceddu "normal" bestellen kann.Das heißt für mich normal als Hauptgericht auf der Karte,kennt sich da vielleicht wer aus?
MfG,Walter
 
Hallo Su Corvu,
außer im Norden bin ich heuer überall unterwegs,somit ist mir alles noch so Abgelegene recht!
Wie gesagt,esse gerne aber nicht so viel bzw. nicht stets das volle "Programm".
 
Ok
Ich glaube am vorletzten Wochenende im September findet in Sardara ein Fest statt, Santa Maria Acquas. Das Fest dauert mehrere Tage. Es findet in einem kleinen Waeldchen statt neben den terme von Sardara. Der Hoehepunkt ist das Essen. Es werden unmengen an Fisch und Fleisch gegrillt, unteranderem ganz, ganz viele Spannferkel, jeder bestimmt fuer sich die Menge die er kaufen moechte. Es gibt Tische und Sitzgelegenheiten und viele Leute aus der ganzen Umgebung.
Ca 40km suedlich von Oristano
Vielleicht waere es etwas fuer dich
 
Spanferkel gibt es oft im sehr empfehlenswerten SU FURRIADROXIU in Pula. Du musst nicht den
ganzen Spieß alleine essen.
Ich hab das dort aber noch nicht probiert, die Speisekarte hat viel zu bieten.
 
In Sardara gibts auch noch andere sardische Spezialitäten, wie Wachteln , andere Vögelchen und und.... Schade verpass ich diesmal , aber am 9. Sep. bei uns in Collinas da gehts ab.
 
außerdem kannst du bei den agriturismi, an denen du vorbeikommst, nachfragen: manchmal bieten sie an, einen gang abzuwählen, so hättest du z.b. nicht mehr die leckere, aber so sattmachende pasta vorneweg. vorspeise und spanferkel passt dann schon besser - geht mir auch so, alles ist viel zu viel.

lg anke
 
Stammi bene,was heißt bitte verpass ich diesmal,ist da ein Fest?
Und was gibt es am 9.Sep.?
Weiß,bin neugierig,aber auch "gefräßig"!

Gruß,Walter
 
Hallo,
mal zwischendurch herzlichen Dank für die tollen Informationen an Alle!
Zu Andiha,geht leider nicht,fahren erst am 1.September ab,trotzdem Dank.

Zu Gio Caligaris,
vielen Dank für alles.vielleicht könnt ihr den genauen Termin für das Fest in Erfahrung bringen,habe leider auch nichts Näheres aus dem Internet rausfinden können.
Möchte mich gerne mit einem "Gläschen" revanchieren,wohnt ihr in der Nähe dort?Schickt mir doch auf "Unterhaltung" ,wenn gewünscht,eure Anschrift und eventuell die Telefonnummer(zwecks Anmeldung)

Gerne weitere Tipp`s erwünscht!
Walter
 
Hallo Walter,
ich kann Sardegnaorange zustimmen. Ich bekam in allen Agriturismo im Nordwesten das Porceddu als Einzelgericht. Zwar mit etwas verständnislosen Blicken, aber es wurde freundlicherweise möglich gemacht.
Lieben Gruß
Inselkind
 
Also zu Sardara, das Program ist noch nicht draussen, dürfte so Anfang September public werden. Hier aber mal der Link zur Seite wo es dennn dann publiziert werden könnte:http://sardegnainblog.it/13595/festa-santa-maria-acquas-2015/ da weist du auch gleich was da abgeht.
Und zu Collinas, am 7/8/9. Sep. findet dort das wichtigste größte und bombastischste Fest der Forruaner statt.
Santa Maria Angiargia
http://www.comune.collinas.vs.it/it...santa-maria-angiargia/index.aspx?m=53&did=411
oder einfach mal goglen,yahuhen, etc.
 
@ barisardo
Das Fest in Sardara findet das vorletzte Wochenende im September statt, das muesste 17/18/19 Sep sein, wie der Joerg schon sagte, Program ist noch nicht raus, ich melde mich wenn ich etwas genaueres weis.
@ stammi bene
Was gibt es zu essen am 7 Sep in Collinas?
 
So hier Bilder vom Aufbau
Parkplätze sind eingerichtet
Wer in der Nähe oder auch weiter weg ist sollte , Ferkelchen , Vögelchen , Innereienspiesse und all die anderen sardischen besonderen Köstlichkeiten nicht verpassen.
Anreise: ss131 Abfahrt Sardara Therme di Sardara
 

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