Autor: thea Datum: 08.11.09 19:42 Tiramisu con arance 250 g Mascarpone 2 EL Zucker 1 ½ KL Vanillezucker in einer Schüssel mit dem Schwingbesen gut verrühren 1 Orange heiss waschen, trocknen, Schale fein abraffeln,Fruchtfleisch fein schneiden zur Creme geben 1,5 dl Rahm fest schlagen sorgfältig unter die Mascarpone-Masse ziehen 10 Löffelbiskuits auf den Boden einer Gratinform auslegen 2 Orangen Saft auspressen und Löffelbiskuit damit tränken die Mascarponecreme über die Löffelbiskuits verteilen im Kühlschrank ca. 1 Stunde ruhen lassen wenig Schokoladenpulver vor dem Servieren darübersieben
